レンコンを食べる時いつも母が呟いていたので、岩国レンコンをプレゼントしてみました。
楽天で評判のよかった岩国レンコンをチョイスしましたが、これが大当たりだったので書き記しておこうと思います。
岩国レンコンって何？
本題に入る前に「岩国レンコン」の説明を少々。
岩国レンコンは全国でも有数のレンコンの産地、山口県岩国市の特産品。
レンコンの中でも一目置かれる存在で、こんな特徴があります。
- 味がいい
- シャキシャキしつつも柔らかな歯ざわり
- 糸をひくほどの粘り
- 外側の穴の数が９つ(他のレンコンは８つ)←例外もあるけど
岩国レンコンを買ってみた
「岩国レンコンだったらレンコンにうるさい母も喜ぶかも…」ということで楽天市場で評判のよかったこちらを購入してみました。
江木食品さんというお店が販売している岩国レンコンで、レビューの件数も多く、レビューの内容もよかったのでこれに決定。
他のお店と比べてダントツで安かったので少し心配でしたが、そんな心配はいりませんでした。
とりあえず2キロのレンコンを注文
こちらのお店のレンコンは1キロ単位で売られていたので、とりあえず2キロ注文。
送料が1200円(税込)かかりましたが、レンコンは1kg518円(税込)とかなりお値打ちでした。(2kg買っても送料は1200円)
「お得用なので少し小ぶりなものが中心」と書いてありましたが、地元のスーパーではなかなか見ない立派なレンコンが入っていて母も喜んでました。
届いたものはこちらです。↓
中の一節はこんな感じ。(母が撮影したのでブレてます…)
その日に仕入れたものをその日に発送してくれるので鮮度は抜群です。
5000円以上買うと送料無料なので、多めに買って誰かと分けるとか他の野菜を買うのもいいかも。
食べた感想
届いたレンコンを食べた母の感想はこちらです。
さらに、2度めの報告(笑)
楽天のレビューでも美味しいという声が多かったですが、実家に届いたレンコンも大当たりでした。
それと、スーパーのレンコンと違って大容量なのでケチらず食べれたそうです(笑)
レンコンの日持ち
たくさんレンコンを買うと気になるのが保存期間のこと。
私もレンコンを買う前に調べたので目安をまとめておきます。
- 常温：1週間程度
※冬場に１節丸ごとレンコンを保存する場合のみ。冬以外の季節やカット済みのレンコンは冷蔵庫or冷凍庫へ。 - 冷蔵(１節丸ごとレンコン)：１〜２週間程度
- 冷蔵(カット済レンコン)：１週間以内
- 冷凍：1ヶ月程度
１節丸ごとレンコンは土付きのまま新聞紙やキッチンペーパーで包んでビニール袋に入れて保存するのが◎(常温も冷蔵も)。
カットされたレンコンは切り口をぴっちりラップで包んでジップロックに入れから野菜室で保存すると長持ちします。
ちなみに、うちの母は「新聞とビニールで包んで冷蔵すれば1ヶ月は持つよ。」と言っておりますが、レンコンの状態や環境にもよるのでなんとも言えません(笑)
おわりに
レビューの良さにつられて半信半疑で買った岩国レンコンは、レンコンにうるさい母を唸らす美味しいレンコンでした。
5000円以下だと送料がかかるものの、レンコンの質も値段もピカイチなのでリピ確定です。
レンコンは「見通しがいい」と言われる縁起物なのでお正月や祝いの席にもピッタリ。
母も大好きなレンコン料理を楽しんでいるようなので、おせち用にもう一度送ってあげようかなと思ってます。
