名古屋名物グルメ名古屋駅周辺の地元民のおすすめ

名古屋グルメをバカにしたらかんよ！

Ｂ級グルメ満載の名古屋飯。
尾張名古屋の殿様には美食家が少なく、全国に名の知れたものは少ない。

が、、、庶民の中からグルメが生まれだした。

という逸話もあるように、名古屋人の食に対する創造性は半端なし！

生まれも育ちも名古屋の私が長年愛してやまない、

名古屋っ子なら普段使いしているし、是非、全国に広めたいと思っている名古屋グルメを紹介します！

（今回は長さの関係で麺のみになりました（笑））

あ～、なんかでら（すごく）気合入ってきた～～～！！！！

乗り換えの合間、観光の合間にも行きやすい名古屋駅、栄周辺のみピックアップしました！

名古屋飯その２はこちらです♪

名古屋名物グルメあんかけスパ

名古屋には名物スパが2つあるのです。

一つは、昔ながらのイタリアン！（トップ画像）
これは、トマトソースで炒めたスパゲティーが薄焼き卵を敷いた一人用鉄板に乗って登場するもの。
具は玉ねぎ、ピーマン、ウインナーが定番。
家庭でも簡単にできちゃいます！

そして、もう一つが有名な「あんかけスパ」です！
これは具と炒めたスパゲティーの上に、野菜やらお肉やらを丹念に煮込んで作ったあんがかかっており、非常にうまい！！！！！ほんとに非常！！！
麺はスパゲティーより太めの物でしっかり具とオイルに絡んでいます。
この味は家庭では本当に難しい！小手先の手法では無理なのです。（←何回か実験済み）

さて、名古屋スパの事を熱く語りすぎました。では、お気に入りのお店を！

スパゲティーハウス　チャオ

私も名古屋に帰れば毎回行くお店。母の若い時からあるというお店。

あんかけも、イタリアンも置いてあり、ボリューム満点、リーズナブル、そしてうまい！！！

なんという絶妙な麺とソースの絡み！そしてこのコク！！絶品！！！

量が多いですが、サイズも３種類から選べます！学生からサラリーマンまで根強い人気です！

名古屋駅なら駅構内（新幹線口）に、栄の丸栄百貨店の前の栄町ビルの中にありますよ。

ホームページ：http://www.ciao-morita.co.jp/ciao/

名古屋名物グルメきしめん

うどんではなく、幅広のきしめん！具はシンプルにネギとかまぼこ。上に鰹節。

最高ですね～！！

さて、このきしめん、やはり人気なのはどこかというと、

名代きしめん　住よし

ＪＲ名古屋駅の3・４番ホーム内にある立ち食いのきしめん屋さんです。

かつお出汁がしっかりきいた、何杯でも食べたくなるきしめんです。
かき揚げやキツネ、あんかけなど種類もありますよ。

リピーターも多く、名古屋に来たらこれを食べる！いや、これを食べに寄る！という人もいるとか。

ちなみに名古屋人でも、ホーム内に入るのに入場料(140円位だっけ？）を払ってわざわざ食べに行く人も（笑）
友人もその一人ですが・・・　とにかくうまい！！！です。

ホームページ：http://jt-s.net/shop-genre

そして、私が大好きなきしめん屋がもう一つ。

ＪＲ名古屋駅の新幹線口からエスカレーターで地下に降りると、「エスカ」があります。

ここは、本当に名古屋グルメと土産の宝庫。

そのエスカにあるのがここです。

きしめんよしだ　エスカ店

明治23年創業の老舗。保存料、添加物なしの自家製麺！

あっ、そうだったのか～！！と今知りました（笑）

もう、子供の頃からお世話になってます。

だって、あの麺のコシ！！！シコシコなのにスムーズ、つるーん。あれは本当に美味！！

おつゆも美味しいし、量は多いのに余裕（笑）

シンプルなきしめんから、天ぷら系、あんかけなどバラエティーも豊富。

ぜひ、この麺、試していただきたい！！！

ホームページ：http://www.yoshidamen.co.jp/

（生めん）Sugakiyaラーメン6食セット 価格：1543円（税込、送料無料) (2018/8/7時点)

名古屋名物グルメラーメン

名古屋グルメ寿がきや

まあ、名古屋のラーメンと言ったら、まず名古屋っ子が想像するのはここですよ！

ソウルフード！名古屋のソウルフード！

なんせ、名古屋のショッピングセンターのフードコートにはほぼ必ず入ってますもん。

昭和２１年に菅木（すがき）さんが甘党の店をオープン、23年にラーメンが加わる

昭和33年にファーストフードチェーンとして、スタートを切ったわけです。

名前をもじって「寿」を入れたこと自体、粋ですね！

和風とんこつのすっきり飽きのこないスープは、飲み干してしまうほど美味！

チャーシューにもこだわっていて、美味しいと評判です。

普通のラーメン、肉入りラーメン、卵入りラーメンなどベースは同じ。

最近は担担麺なんかも加わりましたが、やっぱり従来の味がベストですね。

五目御飯も人気。そして、ラーメンと甘党のお店なので、

ラーメンを食べてからほとんどの人がソフトクリームをメインとしたデザートを食します（笑）

そして、値段！！！

普通のラーメンなら一杯400円位ですよ！！！

ぜひ、寄ってください！！！

ところが、昔は名古屋駅にもあったのに、今は駅周辺というと栄にのみになります。。。

なんで、名古屋駅に亡くなったのか。。。悲しい限り。

ちなみに名古屋駅「エスカ」の寿がきやは「中華厨房　スガキヤ」と言って、

昔ながらの寿がきやとはメニューも若干違います。一つ上を行く味といいますが、

やっぱり名古屋っ子は昔からの寿がきやのファンが多いです。

ホームページ：http://www.sugakico.co.jp/

名古屋グルメ台湾ラーメン　味仙

なんで名古屋で台湾ラーメンか？

それは、かれこれ50年程前、
栄から地下鉄ですぐの「今池」にある中国台湾料理「味仙」のご主人がタンツー麺という麺を激辛にアレンジして出したところ
好評だったところから始まったそうです。ご主人が台湾出身だったため、台湾ラーメンと命名されたとか。

真っ赤な辛いスープに炒めたたっぷりのもやし、ニラ、ミンチがのったこのラーメン、本当に辛い！！！

でも、癖になるんです！！

名古屋グルメで定着しましたね！

今池本店と、ＪＲ名古屋駅店もあります。

ホームページ：http://www.misen.ne.jp/store

名古屋名物グルメ味噌煮込みうどん

味噌煮込みはちょっと上級名古屋グルメかもしれません。
麺はコシがありすぎて、生っぽい。
あの赤みそになれていない。などの理由からですが、名古屋っ子は大好きです！

スーパーにも売ってるので、よくご飯でも出てきますよ。

さて、味噌煮込みと言えばここです。

煮込みうどん　山本屋本店

元祖味噌煮込みのお店です。（山本屋総本家とどっちが元祖か？みたいな話もありますが、気にしなーい）

ものすごいコシというか、他県の方は「半煮え」と表現する麺。

かつお出汁のものすごいパンチが、あの赤みそと奏でるハーモニーは最高です！！

最初はちょっと馴染めないかもしれませんが、慣れてしまえば、あなたも虜。

実際、これを食べに名古屋にいらっしゃる方も多数だとか。

一人用土鍋に入った味噌煮込みが、グツグツ煮えてるあのたまらない香り！

ぜひ、ご賞味下さい！！

ホームページ：http://yamamotoyahonten.co.jp/

まとめ

実は、名古屋グルメを全部ご紹介するつもりが、勢い余って長くなりすぎましたので、まずは麺だけで終了。
続きは後日でご容赦ください！

まあ、それにしても、選りすぐった麺だけでこれだけ。恐ろしや、名古屋グルメ。

どうぞ、名古屋飯を食べに名古屋へお越しください！！！

待っとるでね！！！