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イースターエッグのゆで卵を食べる時の保存方法と消費レシピ

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ゆで卵で作ったイースターエッグって食べますか?チョコなら食べるけど、デコレーションしたゆで卵ってどうなの?と思う人はいるかもしれませんね。

食べるなら保存期間も気になるからなるべく早く消費したい・・・。今回はゆで卵のイースターエッグにまつわる疑問点をまとめてみたいと思います。

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イースターエッグのゆで卵って食べる?

ゆで卵で作ったイースターエッグって食べるの!?飾りだけじゃないの?という人もいますが・・・

普通は食べられます。

着色したりデコデーションしたりはしてるけど、それはゆで卵の殻の話。

色付けだって食紅を使ってるんだし、何の問題もないですよね♪

海外でも食べるの食べないのって話はありますが、その話の中心は消費期限の話。

ゆで卵にデコレーションしていい程常温で飾った人=エッグは飾りだけ

デコレーションしてすぐに食べるという人=エッグは食べられる

ということになります。

せっかく飾り付けたゆで卵ですが、痛みやすいので早めに食べるのがベスト。

逆に何年も使いまわしたいなら、プラスチックの卵などでデコするといいですよ。

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イースターエッグゆで卵の保存

ゆで卵の場合、常温で放置しても安全なのは2時間までと言われています。

実際お弁当に持っていく人もいるし、半日は大丈夫かと思ってたら2時間ってびっくり!?

まぁこれは念には念を入れた安全ラインということでしょうが、昔からゆで卵は腐りやすいと言われてるので用心した方が無難ですね。

と言うことで、ゆで卵でイースターエッグを作る場合は茹でてから放置しておかないで、熱がとれたらすぐアートに取り掛かるといいですね。

アートで盛り上がった後は写真に残して食す!orすぐ食べないなら冷蔵保存をおすすめします。

冷蔵庫なら殻つきの状態で2~3日ほどもつので常温よりは相当マシ。

もし皮を剥いてしまっていたら冷蔵庫に入れておいても当日が消費期限なので冷凍へ。

卵の冷凍ってダメなんじゃないの!?と驚くかもしれませんが、1つ方法があるんです。

それは、

卵サンドの具やタルタルソースに作り変えて冷凍保存!

ジップロックに入れての保管で1か月ほどもち、使う時は冷蔵庫内で自然解凍がベストです。

どんな風に保存してもそうですが、変なにおいや味がしたり変色していたら食べるのはやめておいてくださいね。

ゆで卵の消費レシピ

うーん。イースターエッグをサクっとおいしく消費するにはどうしたら・・・?

せっかくだから痛む前に使っちゃいたいですよね。

ゆで卵だと生卵ほどのバラエティーがないですが、こんなものに使えますよ!

・卵サンド←イースターのお昼にみんなで食べれて便利。

・卵サラダ

・ポテトサラダ←ホームメイドポテトサラダに混ぜ込み!うまい!

・味噌おでん←私、地元は名古屋です。めちゃくちゃ美味。関東風のおでんでもいいですね。

・ゆで卵のグラタン←ほうれん草や鮭などと相性よし!

・ゆで卵のフライ←ゆで卵丸ごとフライ

・ゆで卵のコロッケ&メンチカツ←中にまるごとゆで卵

・ゆで卵の煮物←鶏や豚、大根などと一緒に煮物

・ラーメンの付け合せ

イースターエッグは作りすぎないこともポイントですね。これでも消費できない時はスプレッドやタルタルにして冷凍へ♪

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おわりに

ゆで卵のイースターエッグはおいしく食べられますが、腐りやすいので素早い消費が大事ですね。おしゃれだけど常温で飾っておくのはやめて冷蔵や冷凍保存も駆使してみて下さいね♪

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