関連記事

一人暮らしのご飯は何合をいつ炊く？ベストな保存方法は？

「一人暮らし始めたんだけど、ご飯ってどのくらい炊けばいいの？」 実家から出ると戸惑うことがいっぱいありますよね。特に料理関係には詰まる事が多いです。 今回は、一人暮らしなら何合のご飯をいつ炊くのがいい …

シャインマスカット

シャインマスカットが旨すぎる!人気の秘密と旬,似ている品種も紹介

「シャインマスカットってどんなブドウ？」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 …

ジェノベーゼソース　パスタ　バジルソース　パスタ

ジェノベーゼソースのパスタが薄い時にパンチを効かせるひと工夫

「ジェノベーゼソース(バジルソース)のパスタって味が薄くない？」 バジルソースはパスタに絡めるだけでヨダレもの。でも、もう少し旨味が欲しいと思うこともあります。 そんな時はどうしたらいいのか。 今回は …

餃子のくっつかない冷凍の仕方と保存期間,上手な焼き方を紹介

「餃子って冷凍しても大丈夫？」 もちろん！余った手作り餃子や市販のチルド餃子は冷凍するのが１番！味も食感も特に変わらず美味しく食べられます。 「でもさ、冷凍するとくっついちゃうよね。」 確かに、手作り …

シフォンケーキは型なしで焼ける!代用品と焼く時のコツを紹介

「シフォンケーキ型は持ってないんだけど、シフォンケーキ焼きたーい！」 こんな時ってありますよね。 今回は、 シフォンケーキは型なしでもできる？ なんで型はあの形なの？ 代用するなら何を使う？ について …