365日のお役立ち情報

毎日の暮らしのヒントや旅・イベント情報満載でお届けしています  

ライフスタイル

パンケーキの作り方小麦粉で簡単ふわふわ編&トッピングアイデア

投稿日:2017年10月8日 更新日:

パンケーキってどうやって作るの?子どもの絵本などにもよく出てくるパンケーキですが作り方を聞かれるとわかりませんよね。ホットケーキならホットケーキミックスの箱の裏に書いてあるんだけど・・・って話ですが(笑)

今回は、小麦粉から作る超簡単で大失敗がないパンケーキの作り方とトッピングについてまとめてみたいと思います。

スポンサーリンク
  

パンケーキの作り方 小麦粉編

パンケーキの最大の利点はホットケーキのように甘くないこと。ホットケーキミックスがなくても家にあるもので作れるのもメリットです。それでは作り方を見ていきましょう。

<材料>

・牛乳:1.5カップ

・卵:1個

・砂糖:一つまみ

・塩:一つまみ

・油:小さじ1程度(なしでもOK)(溶かしバターやココナツオイルは風味がいいです)

・小麦粉:1.5カップ

・ベーキングパウダー:小さじ3

・バター(焼く時用)

スポンサーリンク

手順もすごく簡単です。はかりで量ったりしなくてもいいし混ぜるだけなので生地を作るだけなら5分で終了。必要な道具はボウルと泡だて器(手動)とフライパン、フライ返しのみです。

<作り方>

1.牛乳と卵をボウルに入れて泡だて器で混ぜる(泡立てなくてOK)

2.塩と砂糖、油を加えて混ぜる

3.ベーキングパウダーと小麦粉を加えて粉がなくなるまで混ぜる

4.フライパンできつね色になるまで焼いて完成!

もし3の段階で固すぎたら牛乳をたして、柔らかすぎたら小麦粉を加えて調節。いい加減です(笑)

パンケーキのトッピング

パンケーキは甘い系のトッピングもおかず系のトッピングの両方いけます。どんなものがあるか見ていきましょう!

ちなみに熱いうちに軽くバターを塗っておくと美味しさが増しますが、なしでも大丈夫です。

パンケーキのトッピング 甘い系

やっぱりパンケーキはスイーツとして頂きたいわ♪という方にはこんなトッピングやソースでどうぞ。

☆メープルシロップ+アイスクリーム

☆メープルシロップ+ホイップバター

☆バナナやイチゴの輪切り、ブルーベリー+フルーツソースorメープルシロップ(+アイスクリーム)

☆ジャム(+アイスクリーム)

☆ジャムとホイップクリーム(+アイスクリーム)

☆チョコソースとアイスクリーム&アーモンドスライス(+アイスクリーム)

☆キャラメルソースとアイスクリーム

パンケーキの甘くないトッピング

ホットケーキのように甘くないパンケーキはおかず系のトッピングとの相性も◎ですよ。

☆カリカリベーコンとメープルシロップ(←これ王道!)

☆ウィンナーやハンバーグ、ハムと目玉焼き

☆チーズとハムとアボカド

☆アボカドとスモークサーモンとフムス(ヒヨコマメのペースト)

サイドにサラダミックスなどの葉物を足すとヘルシーです♪

スポンサーリンク

パンケーキは小麦粉でふわふわに作れます♪

いかがでしたか?すごく簡単で適当でしたよね?元々、朝ごはん用にパパッと作れるものなので手はかかりません。厚さはホットケーキよりも薄くなりますがふわふわ感はばっちりです。トッピングも自由に楽しんで素敵なパンケーキタイムを♪

-ライフスタイル
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

ケーキ嫌いの代わりは何?誕生日やクリスマスにも役立つアイデア集

ケーキ嫌い人口が極めて高い我が家系。お誕生日やクリスマスの時などみんなが集まってケーキを食べる時はちょっと困ります。ケーキ嫌いな人は元々好きじゃないんだから気にしてませんが、周りが気を使いますよね(笑 …

お好み焼きを小麦粉でふんわり簡単に焼くコツと味付けのヒント

お好み焼きって何で作ります? お好み焼き粉ですか?小麦粉からですか? 私の実家はお好み焼き粉のない時代からよくお好み焼きをしていたので もちろん小麦粉からでした。 それを見ていた私も当然のごとく小麦粉 …

お好み焼きはお弁当にあり?入れ方やソースは?

お弁当って家庭の面白さが詰まった一品だと思うんですが、 お好み焼きも立派にお弁当のメインやおかずになりますよね? 私の学生時代のお弁当にはよくお好み焼きが入っていたので ふつうだと思っていたんですけど …

鳩森八幡神社の富士塚とご利益 おみくじも素敵な都内パワースポットへ行ってみた。

明治神宮にもほど近い東京都渋谷区千駄ヶ谷。ここにあるパワースポットが鳩森八幡神社です。 「いきなり直感で「千駄ヶ谷」と降りてきた!」と言って突然この地に移り住んだ友人一押しのスポットだったので、 遊び …

キムチ鍋の作り方 簡単美味しい素と人気の具材&しめ

冬のキムチ鍋って体中ぽかぽかになりますよね! 皆さんはどうやって作っていますか?素ですか?素なしですか? うちは簡単でおいしくできるので素を使ってます♪ 具材は豚肉にたくさんの野菜、その他諸々。 唐辛 …

よく読まれている記事