365日のお役立ち情報

毎日の暮らしのヒントや旅・イベント情報満載でお届けしています  

旅行&イベント

キャンプご飯 鍋での簡単な炊き方と温め直し方&保温はできるのか

投稿日:2017年4月18日 更新日:

キャンプで食べるご飯は格別!でもちょっと待って。炊飯器が無いじゃない!そんなあなたも心配ご無用です。片手鍋があれば超簡単に美味しくご飯が炊けますよ!

先日キャンプ場で実践して以来、おうちでもお鍋で炊くのがブームになってます(笑)簡単な温め直し方も一緒にご紹介しますね!

スポンサーリンク
  

キャンプご飯 鍋での炊き方

いや~、鍋でご飯ってどう炊けばいいんだろ?炊飯器世代の私にはさっぱりわからず、初めてのキャンプの時は戸惑いました。

そこで、家に炊飯器がなく鍋でスピーディーにご飯を炊き上げる友人に聞いてみたところ、びっくりするほど簡単。一発目から成功しましたよ。

炊き方の手順はこんな感じです。

1.お米を洗って(ザルで洗っても、鍋の中で洗ってもOK)鍋の中へ。分量のお水を入れる。

※2カップなら2カップのお水。私はかなり固いご飯が好きなので1.8カップ位にしますが、柔らかめが好きなら2カップより若干多めでもOK。

2.鍋の中で30分程度浸す。←実際20分位でもうまく炊けます。

3.蓋をして強火で沸騰させる。(沸騰しかけたら吹きこぼれないように見ていると片付けが楽)

4.沸騰したら弱火にし、蓋はしたまま10分弱程グツグツ。(最初吹き零れそうならほんの少しだけ蓋をずらして蒸気を逃がしてあげてもOK)

5.10分前後したら一瞬火を強めてから火を止める。

6.そのままさらに5~10分程放置。完成!

こんなに簡単なのにふっくら美味しく炊き上がるのでびっくりです。お鍋はくっつかない加工の片手鍋なのでこびりつくこともなく片づけもすごく楽でした。(普通の片手鍋でもしっかり蒸らしてあればほとんどくっつきません。)

焚き火やバーベキューコンロなどで炊く場合は沸騰したら火が当たらない場所で20分位蒸らせばOKです。

スポンサーリンク

キャンプご飯の温め直し方

さてさて、お次はご飯の温め直し方です。ご飯が予想外に余った場合はどうしましょう?

野外にはレンジがない!困った・・・ってことになりますよね。でも、そんな時にはこんな方法が使えますよ。

①フライパンで炒る

油なしで、しゃもじで切りながら熱し、温まったところで完了。若干カリッとしたところもありましたが、カレー用やチャーハンとしてなら問題なしです。

②湯煎にかける。

これは見事にレンジでチンしたようにふっくら仕上がります。

方法はご飯の温め直しを鍋でする方法の記事に写真付きでまとめてあります。

③お粥や雑炊にする

出汁で煮込んで次の日の朝食に。

お好きな方法で温め直してくださいね。

キャンプのご飯は保温できる?

さすがにご飯の保温となると難しいですね。考えられる方法はこの3つ位です。

・電源サイトに炊飯器を持参して保温しておく。

・保温ジャーに入れておく。(どの程度温かさが保てるかは製品次第)

・サーモスの真空保温調理器シャトルシェフを使う。←よさそうだけど高い。

ということで、鍋で炊いた場合は上に書いた方法で温め直した方が早いのでは?と言うのが私の見解です(笑)

スポンサーリンク

おわりに

キャンプ中に鍋でご飯を炊くのは本当に簡単です。最初は少しビビってましたが、炊飯器よりもスピーディーにおいしく炊けることに感動しました。炊いたものを保温しておくのは大変ですが、温め直しは問題なくできるので是非お試しくださいね。

-旅行&イベント
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

札幌雪まつりのホテル予約はいつ?おすすめのエリアと相場は?

世界三大雪祭りの一つ「さっぽろ雪まつり」。 私も行ってきましたが、素敵だし、有名なだけあって国内外からのたーくさんの観光客で賑わってました。 それだけに・・・札幌のお宿もとりにくい!争奪戦状態です。 …

年末年始 新幹線 予約 料金 とれない 空き状況

年末年始の新幹線予約はいつから?空き状況や料金 とれない時の対処法

年末年始の新幹線チケットを取るのがなかなか大変です。 年末年始の新幹線の予約はいつからなのか。空き状況をチェックするにはどうすればいいのか。予約がとれなかったらどうすればいいのか。料金は上がるのか&# …

潮干狩り 三重

潮干狩りは三重が狙い目!無料の海岸(穴場含む)と時期,潮見表を紹介

三重県はあさりの産地として有名で、無料の潮干狩り場が多いのも魅力の一つです。 私も子供の頃は家族でせっせと三重県まで潮干狩りをしに行ってました。 今回はこんな三重県の無料潮干狩り場と潮干狩りの時期につ …

函館

函館のおすすめホテル パコ函館別亭の宿泊レポとアクセス

2018年2月に函館のビジネスホテル「天然温泉パコ函館」に泊まってきました。 じゃらんから朝食付きの別邸デラックスツインルームを予約。 名前にもあるように天然温泉もついています。 2人で2泊して250 …

京都の紅葉時期 シーズン中の混雑具合と回避法は?

京都の紅葉はほんとに美しいですね! 全国から観光客が押し寄せるのもわかります。 混んでるとわかっていても見に行きたい京都の紅葉。 せっかくなので時期がずれてはがっかりですし、 並んで人の頭を見て、へと …

プロフィール

プロフィール

管理人のビーンです。

旅、アウトドア、実験的な料理、自然と動物をこよなく愛すアラフォー女子。

調べる事大好き、実際にやってみるのはもっと好きな性格です。

元保護犬の愛犬と戯れながら生活のお役立ち情報や旅情報を発信してます。

>>続きはこちら