カップケーキとバタークリームで作るマリオのきのこレシピ

バタークリーム

食紅は作りたい色を用意してください。

クリームが余ったら、冷蔵庫や冷凍庫で保存することもできます。

• 粉砂糖：２カップ
• 無塩バター：１００ｇ
• 牛乳：大さじ1(クリームが固い時用)
• 食用色素：数滴

トッピング

きのこの模様と顔を描く用です。

• 白の丸いチョコチップ (輪切りのマシュマロでも代用できる)
• チョコペン

作り方

1.カップケーキを焼く

カップケーキを焼いたらしっかり冷ましおいてください。(バタークリームが溶けるから)

2.バタークリームを作る

1. 室温に戻したバターをハンドミキサーで混ぜる。
2. 粉砂糖を2〜３回に分けて加えながらふんわりするまで混ぜる。
3. 牛乳を少しずつ加えて固さを調整。
4. 完成したクリームを作りたい色の分だけ分割する。
5. それぞれに食用色素を2~3滴ずつ混ぜて、作りたい色のバタークリームを作る。

3.カップケーキのデコレーションする

1. しっかり冷ましたカップケーキの上の部分にクリームを塗る。
   
2. ホワイトチョコ(or輪切りのマシュマロ)で模様をつける。
   
3. カップケーキの胴体部分にチョコペンで目を描く。
   
4. 全色やって完成！
   

こんな感じでとても簡単ですが、手にいろんな色のクリームが付くので、適宜ふき取りながらデコレーションするときれいに仕上がります。

参考カップケーキ・マフィンのラッピング 【デコレーションあり・なしで紹介】

参考クッキーモンスターのカップケーキレシピ

おわりに

ちょっとガタガタではあるものの、パパッと作ってもそれらしく仕上がります。

子供と一緒に作るのも楽しいし、ホームパーティー用にも使えるのでぜひお試しください。