先回、超簡単で失敗のないプレーンカップケーキの作り方をご紹介しましたが、今回はそれのココア版。
チョコレートを使わずココアパウダーで作るカップケーキは手間なし。ちょっと大人で濃厚な味わいに仕上げることができますよ。
今回もプレーンの時と同じく大雑把な私でもしっとりふわふわに仕上げることのできるレシピです。それではさっそく始めましょう！
カップケーキ ココアで簡単レシピ
チョコレートを溶かして作るチョコカップケーキでうまくいったことのない私(笑)
めんどくさいし、うまくできないしイヤー！っと思った時に教えてもらったのがこのレシピ。
甘さやカロリーを抑えられるだけでなく、ちょっとビターでコクのあるチョコ味にできるのが最高です！
カップケーキ ココア版の材料
まずは材料から。
直径７cm、高さ３cmの型で約１２個、ミニカップケーキ型なら約２４個分の材料です。
これ以外に必要な物はカップケーキ用の天板とカップケーキ型(紙やシリコンなど)、ハンドミキサーとボール。
もし、ハンドミキサーがなかったら普通の泡立て器でもＯＫ。ただ動力と時間がかかります。
カップケーキ ココア版の作り方
作り方はえっ？これだけ？と驚くほど簡単。でも今まで失敗したことはありません。
しっかり膨らんでふわふわのカップケーキになりますよ♪
それでは作り方です。
工程が多そうに見えますがそんなことはありません。
焼くまでの準備は１０分程なので３０分もあれば作れちゃう簡単さです。(ハンドミキサーがないともっとかかるけど。)
もしミニマフィン型を使う場合はもう少し早めに焼き上がる事もあるので１５分経つ前に様子を伺った方がいいかもしれません。
そのまま食べてもいいし、粉砂糖を振りかけてもいいしクリームでデコレーションするのもあり。お好みでどうぞ♪
参考：カップケーキのアイシングの作り方とクリームの色付け 塗り方を解説
おわりに
以上、ココアパウダーで作るチョコカップケーキでした。チョコを使うよりもヘルシーだし、風味も◎。ココアパウダーの量を変えればもっとダークな感じにもできますよ。
おやつにそのまま食べてもいいし、甘いアイシングとの相性もいいのでデコレーションにも向いてます。ぜひお試しくださいね♪
