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夏休みの自由研究[中学生が家庭科で選びたい12個のアイデア]

投稿日:2017年6月16日 更新日:

夏休みの自由研究に家庭科?!

自由研究に家庭科は大ありです!家庭科って生活に密着しているだけにテーマがゴロゴロと転がってますからね。

今回は、中学生が日常生活の中から拾える興味深いテーマをリストアップしてみたので、ぜひチェックしてみて下さい。

参考自由研究のまとめ方ガイド[サクッと書くためのポイントを紹介]

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夏休みの自由研究 料理編

自由研究 家庭科

料理って最高の実験のような気がするのは私だけですか?(笑)

普段食べている食材の研究をするのはおもしろいし、これから役に立ちますよ。

冷凍できる食材のまとめ

「これって冷凍してもいいんだっけ?お肉は?魚は?おかずは?パンは?」

冷凍できれば長持ちして便利ですが、疑問もありますよね。

自由研究で、

・冷凍しても大丈夫な食材

・冷凍の仕方

・冷凍後の食感の変化

・解凍方法

などをまとめておくと普段の生活でも役に立ちます。

料理の裏ワザ集

料理には昔ながらのやり方もあれば、裏ワザもあります

例えば、インスタントの袋めんをレンジで作ったり、ご飯を湯煎対応のビニール袋の中で炊いたり・・・災害時に役立つようなアイデアもネット上に溢れてます。

気に入ったものがあれば試してまとめてみるとおもしろいです。

参考自由研究は家庭科で料理実験!簡単にできる裏技アイデア集

鍋でご飯を炊く方法

鍋や飯盒でご飯が炊けると停電になった時も安心。災害時やキャンプの時にも役に立つます。

鍋で炊く工程、炊飯器で炊いたご飯との違い、温め直し方などをまとめてみるとおもしろいです。

参考鍋でごはんを炊くの超簡単!炊き方と温め直し方を紹介します

再生野菜の研究

環境のためにもなり、節約のためにもなる再生野菜(リボべジ)はとてもいい研究テーマです。

どんな野菜を再生できるのか、再生させたものをどう料理に使ったかなどまとめてみるのもありです。

キッチンガーデンはインテリアにもなるし楽しいですよ!

参考再生できる野菜と育て方を徹底解説(メチャクチャ簡単です!)

カロリーと栄養の研究

この夏よく食べている献立やおやつなどの成分やカロリーをチェックしてみると意外な気付きがあるかもしれません。

カロリー、タンパク質、脂質、糖質などを調べてみると、「あれっ?意外に健康的じゃないのね。」とか気づくこともあります。

食品パッケージの裏側にはカロリーや成分が表示されてるし、生鮮食品なら食品成分表やネットで調べることも可能。

自分の一日に必要なカロリーや栄養素と比較して「この食べ方はいいのかな?」と振り返る事もできます。

出汁の取り方の研究

だしの素を使わずに煮干しや昆布、鰹節などを使って昔ながらの出汁のとり方を料理するのもあり。

出汁を取る工程や出汁の素との味の違いをまとめると興味深いかも。

出汁の素は何で作られているのか、添加物は?も合わせて調べたくなりますね。

ハーブの活用法の研究

家でハーブを栽培しているなら、使い道の研究はグッド。ハーブ別に合う料理やおやつを研究してみると面白いですよ!

例えばよく育てられてるハーブで見てみると

・バジル/タイム/オレガノなど:イタリア料理系

・コリアンダー:タイ料理やインド料理、メキシコ料理

・チャイブス:そうめんなどの薬味やオムレツに。

・レモンバーム/ミント/ラベンダー:ハーブティーやデザートに。

など種類別に合う料理が違います。色々試してまとめてみると面白いです。

火の起こし方

キャンプによく行くご家庭なら焚き火の起こし方やバーベキューの炭の起こし方をまとめてみるのもあり。

準備するものや使い方、火が付くまでの様子や消し方を見ておくと次のキャンプの時はお手伝いができますね。

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夏休みの自由研究は家庭科 生活編

自由研究 家庭科

お料理だけが家庭科ではありません!家の中を見渡すと何か他にもありませんか?

汚れ落としの実験

食べ物のしみ、絵具などの汚れ、部活のユニフォームなどの泥・・・

洗濯機で洗ったくらいではとり切れない汚れやしみのとり方を研究してはどうでしょう?

・洗濯板を使ってゴシゴシしてみる。

・お水でなく、お湯にしてみる。(また、その逆)

・一晩バケツにつけておく。

・変色のリスクがあっても大丈夫なら漂白剤を使ってみる。

・しみのついたものの下にいらない布を当て、しみの部分をぬれたものでパッティング。

・ブラシを使ってみる。

・しみ抜き剤を使ってみる。

などなど色んなバージョンで実験してみて、汚れが取れたらその理由もまとめるとおもしろい研究になりますよ。

消臭の研究

冷蔵庫の中や靴箱など臭いが気になる所をどう消臭するかの研究はとても実用的です。

重曹、ミント、消臭剤、炒ったお茶の葉など消臭効果があると言われるもので実験してまとめてみると興味深いし、実際消臭方が見つかったら家族みんなが助かります。

古着のリメイク

リメイクが注目されてるこの時代、古着やタオルに新しい命を吹き込んでみてはどうでしょう?

・着なくなった服をブックカバーに。

・履かなくなったジーンズをポーチに。

・古タオルをぬいぐるみやヘアバンドに。

など、アイデアはネットから沢山拾えるのでチャレンジしてみるのもありです。

わざわざ材料全部を揃えなくても済むのもいいですね。

キッチンの脂汚れや水垢取りの研究

キッチン周りの汚れは厄介。手こずる人も多いです。

重曹やお酢、歯ブラシなどナチュラルな物でエコ実験をして、部分ごとに何が効くかまとめると良さそうです。

例えば、

・油汚れにはこれがきく。

・水垢にはこれがきく。

・流し台をピカピカにするにはこれ!

みたいな感じですね。

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おわりに

生活の中の「これはどうしたらいい?」に着目すれば、家庭科の研究テーマは色々出てきます。

周りの大人に困ってることを聞いてみてもいいかもしれませんね。

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