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自由研究は家庭科で料理実験!簡単にできる裏技アイデア集 小学生編

投稿日:2018年6月15日 更新日:

夏休みのたっるい自由研究(笑)せっかくの貴重な時間を使うんだから、おもしろいことがしてみたくなりませんか?

家庭科は生活に密着しているのでテーマを探しやすい一品。特にお料理は楽しい♪と思う人が多いのではないでしょうか?(大概1日で終わるし)

今回は、実験的な要素を沢山含んだ面白いお料理実験を集めてみました!

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自由研究でアイスクリーム

アイスクリームは紀元前の昔から皇帝や上流階級の人々に愛されていたんですって。

氷菓子とか飲み物みたいな感じだったみたいですけどね。

アイスクリームと呼ばれるものが初めて登場したのは17世紀のフランス。

へぇ~、興味深いな。

って、私が自由研究しているみたいになっちゃった(笑)

これ歴史の自由研究でもいけるな(笑)とか思ったりもして。

まあ自由研究の冒頭にこんなうんちくを入れてみても面白いかもしれませんね。

さて、アイスクリームは難しい!時間がかかる!というイメージがありますが、実はすごく簡単な裏ワザが沢山あるんです。

例えば私がおもしろいと思ったレシピはこれ。

<材料>

・プリン200g(カラメル部分を除く)
・卵黄1個分
・生クリーム:1/4カップ

<作り方>
①すべての材料をミキサーorハンドミキサーで混ぜる。

②アルミのバットに入れて冷凍庫へ。固まるまで待つ。。

③バットからすくい取って出来上がり! 

ほかにもネット上に沢山のレシピが出ているので、好きなものを作ってみるとすごく楽しいと思います!

まとめる時はこんなことも入れてみるといいですね♪

  • 昔ながらの作り方(簡単に)
  • 今回自分が試した作り方と材料(写真または絵付きで)
  • 感想(市販のアイスとの比較とか)
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自由研究でとうもろこしの実験

夏の食卓によく登場するトウモロコシ。

アウトドア一家ならバーベキューにも欠かせませんよね!

でも、茹でたり蒸したりするのはめんどくさい!BBQだと焦げる!という時には裏技があるんですよ。

レンジを使う方法やトウモロコシの皮を駆使する方法まで色々。目から鱗な発見ができると思います。

うちの場合トウモロコシは裏技でしか調理しないので、ここに写真付きでまとめてあります。↓

参考記事:BBQとうもろこしの下準備は最速簡単のこれで決まり!

参考記事:とうもろこしBBQでの焼き方(皮ごとor下準備済み)と絶妙タレ

まとめにはこんなことを織り込んでみるといいですね。

  • なんでこの実験をしようと思ったか
  • いつもの調理の仕方(茹でるとか蒸すとか焼くとか)
  • 裏技のやり方と準備するもの(写真付き)
  • 感想(裏技といつものコーンの違いなど)

自由研究でマヨネーズ

社会研修でマヨネーズ工場に行った!という人も多いのではないでしょうか?

昔マヨラーという言葉も流行ったほどの人気っぷりを誇るマヨネーズ。そんなマヨネーズを作ってみるというだけでワクワクします(笑)

マヨネーズは元々簡単に作れるみたいですが、調べてみると30秒で完成するレシピも多くありますよ!

例えばこんなレシピ。

<材料>

・卵黄:1個
・油:150ml
・酢かレモン汁:大さじ1
・塩少々

<作り方>

① 油以外をボールに入れて混ぜる。

② 油で分離しないように少量ずつ投入し、もったりクリーム状になるまで混ぜる。以上。 

この他にも全卵で作るレシピや材料を入れる順番が少し違うレシピなど色々あるので探してみるとおもしろいかも。

まとめにはこんなことを入れるといいかもしれません。

  • なんでマヨネーズを作ろうと思ったのか
  • 今回自分が試したマヨネーズの作り方と材料(写真または絵付きで)
  • 感想(市販のマヨとの比較など)
  • 改善点があれば(○○を入れすぎたとか)

自由研究でケーキ

ケーキとか焼き菓子って憧れじゃないですか?

ケーキも沢山簡単なやり方が出てますが、おすすめなのはスコーンの裏技。(←ケーキじゃないやん!)

スコーンって、ケーキとパンとビスケットのミックスみたいなものですが、なんでこれがおすすめかと言うとめっちゃくちゃ簡単で理科の実験みたいだから(笑)

材料も少なくていいし、20分で完成します。詳しい作り方は写真付きで紹介してるので参考にしてみて下さいね。→スコーンの炭酸水レシピ バターなしの簡単裏ワザと保存&温め方

まとめとしてはこんなポイントを入れてみて下さい。

  • 正統派スコーンの材料と工程
  • 裏ワザスコーンの作り方と工程
  • 感想

これはなかなか面白いので、先生も真似したくなるかも(笑)

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まとめ

お料理ってホントに実験的な要素が満載でおもしろいですよね。他にも沢山アイデアは転がってるので色々検索してみて下さい!

ドレッシングとかケチャップなどを試行錯誤で作ってみるのもおもしろいかも。普段調理に時間がかかるものを簡単に作る方法を見つけたらその後おうちでも大活躍ですね。

写真を撮る事を忘れずシェフになった気分で楽しく研究してみて下さいね!

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