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「 料理 」 一覧

キャンプ料理 初心者に便利な道具とバーベキュー以外のメニュー・ご飯炊き

キャンプ初心者が一番気になる事の一つがお料理。 何をどう調理しようか?ご飯は炊けるのか?などなど。 私も去年オートキャンプデビューしましたが、いやほんとに謎だらけ。 アウトドアクッキングに慣れていない …

ひな祭りご飯 おかず・メイン・デザート人気メニュー大集合!

ひな祭りの献立はお決まりですか? 家族で華やかにお祝いがしたいけど、ご飯どうしよう?って思いますよね。 昔からのメニューだけでは子供が食べないし・・・ 大人も子供もみんなが楽しめるように簡単な工夫がし …

ジンジャーブレッドマンクッキーとアイシングはこう作る!

ジンジャーブレッドと言えばクリスマスの代表的なお菓子。 ここオーストラリアでは一年中見かけますが、クリスマスシーズンは特に売れています。 ジンジャーブレッドにはふっくら丸型のものもありますが、 ジンジ …

風邪予防の食事 免疫力アップのネギ&にんにく焼き

食事で免疫力を高める事は出来ないか? そう思っているのは私だけではないはず。 食材の中には風邪やインフルエンザの予防になると言われるものも沢山あります。 例えば、各種ビタミン類。 自然界の抗生剤とも言 …

クリスマス料理 シーフードメインと付け合せアイデア

2017/11/15   -料理
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クリスマスのお料理というとチキンやローストビーフが浮かびますが、 シーフードも人気ですよね! 老若男女問わず人気の魚介類は温かい料理から冷たいものまで 応用が効くし、調理がしやすい! 私の暮らすオース …

クリスマス料理 簡単な鍋・サラダ・ピザアイデア

クリスマスにホームパーティーをするならどんなお料理を用意しますか? 家族でグループでカップルでいろんな形があると思いますが、 クリスマス気分になれるものが嬉しいですよね! ローストビーフとローストベジ …

バシルペースト基本の作り方とチーズや松の実なし&冷凍保存法

2017/10/29   -料理
 

おうちで大量にとれたバジル。どうされていますか? 家庭菜園でバシルを育てていると、使っても使っても どんどん増えていきますよね! そんな時の救世主は バジルペーストです。大量のバジルを加工できるし、 …

お歳暮のハムはそのままでも料理にも!冷凍時の賞味期限は?

お歳暮の定番、お高級ハム。普段あまり食べないだけに食べ方に戸惑いませんか? お歳暮を沢山頂く場合は冷蔵庫がハムだらけで、おせちの準備ができない状況になる事も。 今回は、お歳暮のハムをそのままおいしく食 …

キムチ鍋の作り方 簡単美味しい素と人気の具材&しめ

2017/10/14   -料理
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冬のキムチ鍋って体中ぽかぽかになりますよね! 皆さんはどうやって作っていますか?素ですか?素なしですか? うちは簡単でおいしくできるので素を使ってます♪ 具材は豚肉にたくさんの野菜、その他諸々。 唐辛 …

お好み焼きはお弁当にあり?入れ方やソースは?

2017/10/12   -料理
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お弁当って家庭の面白さが詰まった一品だと思うんですが、 お好み焼きも立派にお弁当のメインやおかずになりますよね? 私の学生時代のお弁当にはよくお好み焼きが入っていたので ふつうだと思っていたんですけど …