365日のお役立ち情報

生活お役立ち情報やハッピーな毎日を送るアイデアなどを書いてます。

「 料理 」 一覧

年越しそばはなぜ/いつ食べる?アレルギーなら?具にも意味があるの?

大晦日恒例の年越しそば。なんで食べるのかご存知ですか? いつ食べるかもよく話題にのぼりますよね。 家庭によってばらばらなことが多いのでよくわかりません。 私の実家なんて、年によって違いましたから(笑) …

クリスマス料理 シーフードメインと付け合せアイデア

クリスマスのお料理というとチキンやローストビーフが浮かびますが、 シーフードも人気ですよね! 老若男女問わず人気の魚介類は温かい料理から冷たいものまで 応用が効くし、調理がしやすい! 私の暮らすオース …

クリスマス料理 簡単な鍋・サラダ・ピザアイデア

クリスマスにホームパーティーをするならどんなお料理を用意しますか? 家族でグループでカップルでいろんな形があると思いますが、 クリスマス気分になれるものが嬉しいですよね! ローストビーフとローストベジ …

バシルペースト基本の作り方とチーズや松の実なし&冷凍保存法

おうちで大量にとれたバジル。どうされていますか? 家庭菜園でバシルを育てていると、使っても使っても どんどん増えていきますよね! そんな時の救世主は バジルペーストです。大量のバジルを加工できるし、 …

お歳暮のハムはそのままでも料理にも!冷凍時の賞味期限は?

お歳暮の定番、お高級ハム。普段あまり食べないだけに食べ方に戸惑いませんか? お歳暮を沢山頂く場合は冷蔵庫がハムだらけで、おせちの準備ができない状況になる事も。 今回は、お歳暮のハムをそのままおいしく食 …

キムチ鍋の作り方 簡単美味しい素と人気の具材&しめ

2017/10/14   -料理
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冬のキムチ鍋って体中ぽかぽかになりますよね! 皆さんはどうやって作っていますか?素ですか?素なしですか? うちは簡単でおいしくできるので素を使ってます♪ 具材は豚肉にたくさんの野菜、その他諸々。 唐辛 …

お好み焼きを小麦粉でふんわり簡単に焼くコツと味付けのヒント

お好み焼きって何で作ります? お好み焼き粉ですか?小麦粉からですか? 私の実家はお好み焼き粉のない時代からよくお好み焼きをしていたので もちろん小麦粉からでした。 それを見ていた私も当然のごとく小麦粉 …

パンケーキの作り方 小麦粉で簡単ふわふわ トッピングアイデアも

ビルズの影響からかパンケーキが大人気ですよね! 英語でいえばpancake(パンケーキ) 日本語ならホットケーキです。 日本だとホットケーキミックスで作るものがホットケーキで それ以外で作るものがパン …

柿の食べ方はサラダ他多数 硬いまま長く保存する方法はこれ!

2017/09/19   -料理
 

柿の旬は10~11月!もうすぐ美味しい柿の時期ですね! 柿は美味しいだけでなく、 「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、栄養満点! ビタミンCやビタミンA、カリウムなどのミネラルも豊富に含ま …

トマトソースパスタの味が薄い 絶品で簡単な作り方は?

トマトソースパスタを作るといつも一味たりない!!となり、 ケチャップやら醤油やらコンソメやらを足しまくり なんとかごまかして完了!!としていたのは私だけではないはず(笑) ところが、イギリスの料理かジ …

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