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「 お正月 」 一覧

お年賀

お年賀にお菓子を贈るならこれ!美味しくて喜ばれる13品を紹介

「お正月の手土産は何がいい?」 お年賀って結構迷いますよね。 激混みの百貨店に行って当てもなく探し回るのはかなり消耗します。 こんな時はネットでサクッと検索して目星をつけておくか通販で買っておくのがベ …

正月飾り 処分の仕方 使い回し

正月飾りの処分の仕方3パターンと使い回しでも大丈夫なのかを解説

2019/12/23   -季節の行事
 

松の内が開けてお正月飾りを外した後、その飾りはどうしましょう? 年神様を迎えるために大事な役割を果たしてくれたお飾りなのでどう処分したらいいか迷いますよね。 今回は、飾り終わった後のお正月飾りはどうす …

鏡餅 カビ

鏡餅のカビは食べちゃダメ!対策と生えた時の処分の仕方をご紹介

2019/12/20   -季節の行事
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鏡餅にカビが生えたら削って食べてもダメ?! おばあちゃんはそう言ってたけどホントは食べちゃいけない物だったの? 今回はカビの生えた鏡餅を食べてはいけない理由とカビないようにする方法、カビが生えた鏡餅は …

昆布巻き ちくわ 甘くない おかず

昆布巻き ちくわを使った甘くないおかずバージョンの作り方と日持ち

2019/12/04   -季節の行事
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うちは昔から甘くない昆布巻き一筋。具材もちくわ、人参、油揚げの3種のみです。 ちょっと変わってますが、さっぱりしていてヘルシーなのでどんどん箸が進みます。 おかずやおつまみにバッチリなので、甘い昆布巻 …

鏡餅  飾り方

鏡餅の飾り方と場所は?いつからいつまで飾るといいかも解説

2019/12/02   -季節の行事
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手作りした鏡餅はどうやって飾りますか? 市販のものだと飾り一式と説明書きが入っているからわかりやすいけど、手作りだと困りますよね。 今回は鏡餅の飾り方と飾る場所、いつからいつまで飾ればいいのかについて …

鏡餅 切り方 コツ

鏡餅の切り方のコツ~手作りと市販の真空パック編~&保存法

2019/11/25   -季節の行事
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鏡開きに固い鏡餅を開くのは大変ですよね。 昔ながらのしきたりだと「切る」のではなく「割る」のが正解ですが、うまく割れないこともあります。 そんな時は切って形を揃えるしかない! ということで手作りの鏡餅 …

鏡餅 食べる カビ

鏡餅はいつ食べる?意味となぜ「開く」というのかも解説します

2019/11/21   -季節の行事
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鏡餅は鏡開きの日に食べるのが一般的ですが皆さんいつ食べます? お餅を「切る」とか「割る」とか言わないで「開く」というのも理由ありっぽいですよね(笑) 今回は鏡餅を食べる日にちと「開く」という理由、鏡餅 …

鏡餅 手作り

鏡餅の作り方 ホームベーカリー編 きれいに丸めるコツもご紹介

2019/11/19   -季節の行事
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鏡餅の作り方は簡単。ホームベーカリー兼餅つき機があればお餅があっという間にできちゃいます。 うちの実家では昔から鏡餅を作ってましたが、その美味しさと楽しさは格別。節約にもなるのでおすすめです。 今回は …

七草粥の献立[夕食でも満腹感を得られるおかずとお粥のアレンジ]

2018/12/20   -季節の行事
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「七草粥にはどんなおかずが合う?」 七草粥は朝食べる風習のようですが、ゆったりと夕食に食べる事も多いですよね。 でも、夜だとお粥だけでは物足りず、こってりした物と一緒に食べると胃が休まらないので献立に …

七草粥の作り方と七草の分量,味が薄い時に試したい味付け方法

2018/12/16   -季節の行事
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「正月明けはお腹が重い〜」 こんな時には胃腸を休めてあげるのが一番。 ちょうど1月7日には無病息災を願って七草粥を食べる習慣があるので、お粥で胃腸をリフレッシュさせてあげましょう。 今回は、自分で簡単 …