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「 世界の料理 」 一覧

タイカレー

タイカレーは意外と簡単!ペーストを使ったレシピを紹介します

2021/01/20   -料理
 

「タイカレーを家で作りたーい!」 こんな時はペーストを使うのが一番!これがあると日本のカレー感覚で簡単に美味しく作れます。 「でも…ペーストって本場の味じゃなさそう・・・」 こう思うかもし …

ナシゴレン

ナシゴレンがウマい! 家で簡単にできるレシピと調味料を紹介します

2020/10/27   -料理
 

「ナシゴレンって家でも作れる?」 もちろんです!簡単でおいしいのでうちでもよく作ってます。 今回は、ナシゴレンの調味料とその作り方をまとめてみたので参考になさって下さい! 参考タイカレーは意外と簡単! …

インドカレー スパイス

インドカレーレシピ[スパイス選びと簡単でおいしい作り方を2つ紹介]

2020/09/16   -料理
 

「スパイスからインドカレーを作りたい!」 インドカレー好きの方なら一度はこう思ったことがありますよね。 私もインドカレーが大好きで、試行錯誤しながら作ってますが、スパイスを使ったカレーは意外と簡単に作 …

インドカレー 作り方

インドカレーの作り方[ペーストを使って本格的な味を作り出す方法]

2020/09/01   -料理
 

「家で簡単にインドカレーを作れないかなぁ?」 お試しでインドカレーを作ってみたいけど、スパイスを揃えるのはダルいな。 こんな時はインドカレーペーストを使ってみるといいですよ。 これは、インドの人に言わ …

トッポギ 作り方

トッポギの作り方 韓国の友人に教えてもらった本場のレシピを紹介

2020/05/15   -料理
 

韓国の代表料理の1つ「トッポギ」は日本でも有名ですよね。 韓国では「トッポッキ」と呼ばれてますが、甘辛いソースとお餅の食感が癖になります。 今回は、私が韓国人のハウスメートたちと頻繁に作っていた本場の …

バノック レシピ

バノックを作ってみた!レシピとアウトドアで作る時のコツを紹介

「バノックってなに?」 以前、キャンプ動画を見ていたらバノックというパンに目が釘付けになりました。 その後、幾度となく挑戦。毎度、失敗なく美味しく作れるので重宝しています。 今回はそんなバノックの正体 …

バシルソースの作り方と冷凍保存[松の実やチーズの代用も紹介]

2017/10/29   -料理
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「バジルを大量消費できるレシピってある?」 あります、あります。 こんな時はバジルソース(俗に言われるジェノベーゼソース)にするのが一番! バジルをどっさり使えるし、簡単だし、保存もしやすい優れもので …