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キャンプ料理 初心者に便利な道具とバーベキュー以外のメニュー・ご飯炊き

投稿日:2018年2月24日 更新日:


キャンプ初心者が一番気になる事の一つがお料理。
何をどう調理しようか?ご飯は炊けるのか?などなど。
私も去年オートキャンプデビューしましたが、いやほんとに謎だらけ。

アウトドアクッキングに慣れていないと、どう調理器具を使っていいかもわからない。
それでいて連泊のキャンプでバーベキューばかりしたくないというわがままさ(笑)

今回は、私のような初心者わがままキャンパーでも問題なくキャンプが楽しめる調理道具と
バラエティー豊かなアウトドア料理を紹介します。

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キャンプ料理 初心者に便利な道具

キャンプって火を起こして飯盒でご飯炊いて、バーベキューコンロでバーベキューしてってイメージが強かったんですよ。

飯盒ご飯なんて自力で炊いたことないし、自分で火も起こしたことない。

おもしろそうだけど、ご飯失敗したら耐えられない!!!ということで

お菓子をたんまりパッキングしていた私(笑)

そしたら、夫がバーナーを買ってきたんです。

ツーコンロのガスバーナー。ツーバーナーって言うんですね。(←キャンプ初心者だと言葉も知らない)

これは邪道かもしれないけど楽でしたね。

バーナーとガスボンベがあれば、おうちにいるみたいにクッキングができるので。

炭もいらないし、時間もかからない。

掃除も楽々。

風よけもついてるから少々風が強くても大丈夫。

なんといっても、ご飯がちゃんと炊ける!(←カレーにはかかせないでしょ)

火加減の調節できるかまどが無かったら飯盒ごはんってかなり大変ですからね。

 

バーナーでスイスイご飯を作っているうちに、もう一人がキャンプファイアーの火を起こせばいいし。

キャンプファイアーはご飯用ではなく、観賞&マシュマロ用に(笑)

シングルバーナーよりもツーバーナーの方が圧倒的に効率がいいです。
おかずと主食が一気にできるので。

ツーバーナーとフライパンとお鍋とお玉やフライ返しがあれば
あとは何もいりません。

ホントに初心者キャンパーの救世主です。

参考記事:キャンプでの焚き火の起こし方と消し方 道具と手順を写真で説明

キャンプ初心者でも簡単なバーベキュー以外のメニュー

さて、これだけ道具が揃えばなんだってできますよ!

おうちで料理しているのと同じ状況ですから♪

朝ごはんから夜ごはんまでなんでも!

せっかくキャンプなので一食はバーベキューとして(フライパンで)
その他はキャンプらしくワンプレート料理が主流です。

バーベキュー以外の我が家のキャンプっぽいメニューはこんな感じです。

・カレーライス(BBQの残りのソーセージでもおいしい)
・トマトソースパスタ
・カルボナーラ
・シチュー
・パンケーキ(朝ごはん。トーストはキャンプ用トースターを使っても難関だった)
・ラーメン(主にランチ)
・味噌汁
・ミネストローネ
・缶のスープ(手抜き用)
・おにぎり
・焼きそば
・お好み焼き
・魚介やポテト、きのこのホイル焼き
・そうめん などなど

気の向くままに何でも作れちゃいます。

きれいなお水がない所なら、野菜はあらかじめ洗ったり、切って持っていくと便利ですよ。

残ったカレーなどを入れる容器を持っていくと、クーラーボックスで冷やしておいて
次の日に食べられます♪

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キャンプ料理 初心者でもご飯はすぐ炊ける!

キャンプも連泊になるとご飯も欲しいですよね。

一日ならパンや麺でも大丈夫ですが。

ここでまた難関!

鍋でご飯が炊けない!!!

キャンプ場はパワーサイトじゃない!!=炊飯器が使えない。

キャンプをすると現代人の弱さが浮き彫りになるなぁ。

ということで、友人に聞きながらおうちで練習をし、(1回ね)
キャンプ場でもばっちり鍋ご飯が炊けるようになりました!

「はじめちょろちょろ中ぱっぱ」ではなかった!!!

でも、すごく簡単でした。

炊飯器で炊くのと同じ位の時間(30分位)できれいに炊き上がります。

問題なく誰でもできると思います。

超簡単鍋ご飯の炊き方は
キャンプdeご飯 お鍋で超簡単な炊き方と温め直し方 の記事に詳しく書いています。

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キャンプ料理初心者は道具を選べばなんでもできる!

ということで、キャンプ初心者の私も問題なくお料理をすることができました!
火を起こすこともなく、火加減の調節が効く調理器具があれば本当に便利でした。
普段のピクニックやお庭でも使えますしね。

麩に気もあるし、炭で焼いた魚介や野菜も美味しいんですけどね。
調理器具がいくつかあるといいかもしれませんね。

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